浮皮控菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 浮皮剪小段
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点击查看大图 泡水一小时后捞出挤干水份
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点击查看大图 酸笋水煮十五分钟去酸苦味泡冷水一小时,锅下油爆姜到干下笋慢煸
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点击查看大图 煸的差不多下浮皮
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点击查看大图 下白菜慢煸,下调味(如喜欢可下点辣)
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点击查看大图 把鸡蛋打匀
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点击查看大图 淋在上面,稍后翻炒
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最后一步
点击查看大图 怀旧的味道……
小贴士
浮皮:是猪皮经油炸后显泡泡式的皮
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展开全部8个步骤
发布于 2014-11-14
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