【葱油鲜鱿鱼】

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  、鱿鱼去内脏、外衣剥去洗净

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  准备好辅料

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  将鱿鱼切寸断、摆入盘中，撒上少许姜丝

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  淋少许的海天淡口酱油

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  姜切丝，香葱也切成细丝

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  入烧开的热水中蒸5-7分钟左右

• 最后一步
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  将多余的汁倒掉，姜丝也去除、然后重新在蒸好的鱿鱼上淋少许的海天淡口酱油，撒上适量香葱丝（这个量可以多些），最后淋少许的热油就好了（热油不要太多，少许就好）

小贴士

舞语： 放姜丝可以减少腥味 蒸的时间不要太久，否则会影响鱿鱼的口感 最重要的，鱿鱼要新鲜的，不要用冰冻太久的，那样鲜美度肯定是要打折的

发布于 2014-11-13

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