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蚝油肉松的做法点击查看大图

蚝油肉松

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飘儿78
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
熟瘦肉 400g
、 蚝油 40g 、 五香粉 5g 、 黑胡椒粉 5g 、 盐 5g 、 白糖 25g
烹饪步骤
小贴士

1、熟瘦肉可以选择煲汤时不用的，也可以选择炒菜后不吃的 2、熟瘦肉尽量选择淡味道的，不要选择重口味的 3、炒菜后的瘦肉可以先用开水烫多几次，然后再用水开水去味 4、将熟瘦肉擀碎为了方便将肉松打散 5、如果家里有面包机建议用面包机做比较方便 6、肉松的味道可随个人喜欢而添加材料 7、熟瘦肉400g炒干后可得肉松145g

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发布于 2014-11-13

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