简易版咖喱蟹

• 1/4

  清洗螃蟹，时间力气活！关键是杀生啊杀生！没手拍照了！涮洗干净，不能吃的通通扔掉，把螃蟹一剁为二，两只大钳子敲出裂缝，方便入味！

• 2/4

  大蒜，姜准备够量！锅内倒入橄榄油，尽量多一点，放入姜蒜，炒一炒，倒入咖喱粉炒一炒（具体的量没定，喜欢淡就少放点，喜欢浓就多放点）个人喜好，然后倒入螃蟹（大背壳先放一边，太占地，锅里翻不过来）然后趁着子里哗啦的声音使劲翻炒，加点酒和盐，继续炒！很快就咖喱香四溢啦！

• 3/4

  这时粘锅底啊肿么办，加液体（水、牛奶、椰浆）乃们自己定，不要太多，保证不粘底就行，顺便尝尝咸淡！倒入大蟹背，盖上锅盖！等背变红，打开再翻一翻，基本就可以出锅啦，如果水多了，可以再等等收收汁儿！

• 最后一步
  点击查看大图

  最后就开动吧！

发布于 2014-11-10

换一个做法

• • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    干锅排骨

• space
  #春日露营#糖醋排骨

  30000人看过
• space
  #春日露营#红豆馅饼

  20474人看过
• space
  黑松露鲍鱼片

  6325人看过
• space
  法式脆皮烤鸡腿

  9519人看过
• space
  #春日露营#红豆乌鸡汤

  45199人看过
• space
  韭菜炒蚕豆

  3498人看过
• space
  花样豆浆，多种做法

  千眼白杨
• space
  樱桃快熟了

  遇见、更好的自己
• • space

    自制冰糖葫芦（草莓，圣女果）

  • space

    猪心拌香菜

  • space

    雪梨清凉冻