尖椒炒肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪肉切丝给淀粉码好(我没放盐,豆瓣酱是咸的),二荆条切段,大蒜拍碎,花椒、干辣椒备好
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最后一步
热锅冷油把肥肉放进去爆油,然后放蒜蓉爆香,加入豆瓣炒香,加入干辣椒、花椒,倒入肉丝快速翻炒,加二荆条炒熟,试下味道看需不需要放盐,合适的话就加味精翻炒起锅
发布于 2014-11-09
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