零失败豆浆机版山楂糕

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  第一步当然是把山楂洗净了，可以加点面粉。

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  把山楂一剖两半，捏开去核，去把。

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  我家用的是九阳豆浆机，有米糊制作功能，用这个功能把山楂制熟。其中加入适量的冰糖，白砂糖。也可以把冰糖化水再加入，节省刀头。豆浆机内加入适量的水，到刻度。

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  倒入合适的容器，我用的是保鲜盒。发现成品有果酱的感觉。为了防止山楂糕出现不凝固的情况我又把山楂糕放入微波炉打了六分钟，每两分钟一次看看凝固程度。

• 最后一步
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  可以明显看出山楂糕变得粘稠。放凉后可放入冰箱。我把山楂糕放凉过程中就起了一层膜的感觉。放入冰箱一晚后出成品。

小贴士

大部分需要自己把握，根据你家的实际情况

发布于 2014-11-09

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