飘香糯米肠

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  提前一天将糯米和花生泡好，让糯米充足的吸收水分

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  肉切1厘米的小丁，才材料都加入，搅拌均匀，腌制一晚

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  肠衣提前三小时洗好，用清水泡上

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  把你和肉混合均匀，再放点盐，根据自己口味添加

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  开始灌肠，家里有漏斗的直接用漏斗，没漏斗就把饮料瓶剪了，做一个，米不要放多了，蒸的时候容易爆，用棉线分节

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  先把水烧开，在转小火，然后把肠放入，准备一根长针，肠衣膨胀，用针扎，把空气排干净，捞出放在蒸锅里小火蒸50分

• 最后一步
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  蒸好之后不要急着打开，闷一会，我的爆了两根，直接产出来的，鲜香软糯，老少皆宜，剩下的放冰箱里冷冻，吃的时候再上锅蒸软就好，大家动手试试吧，我儿子非常喜欢吃

发布于 2014-11-06

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