红烧肉
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
五花肉切成麻将块
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2/7
凉水下锅，加入姜，葱，料酒焯至变色捞出
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3/7
用热水洗掉表面的沫子
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4/7
锅中热油炒糖色，放入五花肉翻炒至裹匀糖色，放姜片和葱段
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5/7
放入老抽，酱豆腐汁和大料桂皮香叶，加热水至没过肉
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6/7
大火烧开，转到小火慢炖40分钟
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最后一步
收汁调味即可出锅了
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2014-11-06
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