【干锅萝卜】不用干锅的干锅菜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 白萝卜去皮,切厚片备用
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点击查看大图 五花肉洗净,煮熟后捞出沥水备用
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点击查看大图 香料准备好,蒜切片,辣椒切圈
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点击查看大图 煮熟的五花肉切片
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点击查看大图 起油锅,放入五花肉片和香料翻炒
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点击查看大图 中小火煸至五花肉出油
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点击查看大图 放入萝卜片翻炒一下,加入蚝油、生抽、糖
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点击查看大图 加水至没过所有材料,大火煮开后转中大火
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点击查看大图 煮至萝卜片微微透明汤汁也差不多收干了如果味道不够可以补点盐,撒一把葱花起锅
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最后一步
点击查看大图 成品~
小贴士
冬吃萝卜夏吃姜,胜过医生开药方 这个季节,暖暖地来上一锅,那就太巴适了 我吃过的干锅大多是明炉,锅底下咕嘟嘟地点着火 一直吃着一直烧着,越烧到后面味道越好 家里做嘛,也没这讲究的工具,就一次性到位
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发布于 2014-11-06
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