美味香肠培根披萨
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
髙筋粉
100克
、
低筋粉
45克 、
鸡蛋一个
45克
、
牛奶
50克 、
黄油
15克 、
糖
5克 、
酵母
2.5克 、
盐
1.5克 、
奶粉
10克 、
香肠
适量 、
培根
适量 、
青椒
适量 、
马苏里拉芝士
适量
、
橄榄油
少量 、
披萨酱
适量
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 将高粉 低粉 鸡蛋 牛奶 黄油 糖 酵母 盐 奶粉 混合一起，用面包机混合成团，一般我用揉面20分钟就OK了
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2/10
点击查看大图 在面包机内发酵至两倍大 约50分钟左右
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3/10
点击查看大图 将面团分成两份，排气，醒面15分钟，擀成饼状
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4/10
点击查看大图 将披萨盘内涂上橄榄油，将面饼均匀铺在盘内
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5/10
点击查看大图 面皮表面涂上披萨酱或者番茄酱
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6/10
点击查看大图 撒上马苏里拉芝士，喜欢吃芝士的可以多撒点
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7/10
点击查看大图 将培根和青椒片均匀铺在饼面
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8/10
点击查看大图 再撒一层芝士，最上面铺上香肠或者培根
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9/10
点击查看大图 放入烤箱内 中下层190度，约15分钟
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最后一步
点击查看大图 香喷喷的披萨出炉啦！好好享用吧
小贴士
喜欢吃薄底的 可以将面皮擀薄一点，这个量的面团应该可以做一个9寸披萨，还有的多余，选择水分少的蔬菜，不然会影响披萨的口感
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2014-11-06
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