白果老鸭汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 白果用菜刀轻拍!像我这种力大无穷的女汉纸一拍下去全碎了...所以米娜桑自己控制下力道,拍出裂缝就OK了~
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点击查看大图 去壳...建议一边看电视一边去壳...因为太无聊了...
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点击查看大图 用温水泡半小时...这样比较好去皮....
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点击查看大图 剥干净的红果果的白果们...冲洗下~
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点击查看大图 老鸭切块,姜片清水一起煮,煮出脏兮兮的泡沫关火
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点击查看大图 鸭肉冲洗干净跟白果姜片一起放电饭锅,选取煲汤模式如果用砂锅炖汤更赞啦~煮沸后小火煮1个小时左右~
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点击查看大图 煮好的老鸭白果汤撒盐,搅拌下~
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最后一步
点击查看大图 喝的时候可以撒一把小葱...我是拿来装饰的啦~
小贴士
由于白果有微弱毒性,请勿生吃,煮熟后也请控制食用数量!
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发布于 2014-11-04
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