生蚝干莲藕煲
54355人浏览 · 426人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
小贴士
1、蚝干由于太硬做菜不易入味,通常都用来煲汤,可以提鲜。2、煲汤前要用先水泡半个小时 。如果很怕腥味,可以用清水洗净后,放在滚开的沸水里煮几分钟飞一下水后,再行使用。也可以在汤中适量加姜葱去腥,建议只使用姜。3、建议煲广式老火例汤。基本上可以百搭,比如菜干汤、冬瓜汤、大骨、藕、蚝干放一起等等。量不要太多,几粒即可。4、除了煲汤,还可以做排骨蚝干粥。 煲粥要切碎 切的玉米粒大搜索小就差不多了 ,骨头姜丝和米先放,煲的米开始开花了,再放蚝干,煮十多分钟,起锅时可放盐、葱花、胡椒粉。浸泡、去腥处理同上。
发布于 2014-11-03
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
凉拌肥牛2417人看过
-
琥珀核桃仁5620人看过
-
-
夏日清凉 | 薄荷冰粉3919人看过
-
#夏日多巴胺饮品#桂花酒酿冰拿铁6578人看过
-
-
辣椒炒牛五花趾17261人看过
-
#与山姆开启夏日美食计划#一看就会的盐焗烤青花鱼35611人看过
-
-
Jun. 六月|2024.6.24 星期一|五月十九 ◇²⁰²⁴ | breakfast 自己想要的东西,要么奋力直追,要么干脆放弃 别总是逢人就喋喋不休的表决心或者哀怨不断[喵喵] 早安~ 今日早餐: 🌟冷萃☕️ 🌟小蜜柑🍊 🌟奇异果🥝 🌟蓝莓🫐 🌟全麦坚果硬欧 🌟蔬菜沙拉🥗 🌟煎溏心蛋🍳 🌟西冷牛排🥩 今天你好好吃饭了吗? 祝你怎么吃都不胖!
打工人的健康餐 Tina厨房日记 -
早餐薯条沾腐乳