红葡萄酒雪梨
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 梨去皮
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点击查看大图 对半切开,用刀去掉上下的梨把和梨蒂,用小勺子挖掉中间的果核
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点击查看大图 切有点厚度的片
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点击查看大图 泡到事先准备好的放了柠檬片的凉水盆里
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点击查看大图 汤锅,放入梨,刚才泡梨的水倒进锅里,水是将近没过梨的一半的高度,柠檬片也放进去
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点击查看大图 红葡萄酒,没过梨为准,我用的是自家酿的红葡萄酒,甜味够足,所以无需再额外加糖,如果你用的葡萄酒甜度不够,请酌情加冰糖,大火煮开,小火大约三十分钟,梨煮软为准,关火晾凉
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点击查看大图 倒进玻璃密封盒里,冰箱冷藏24小时就行了!24小时候,颜色深红,味道很赞!
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 再加一个同时做的甜品,没啥技术含量所以没照步骤,就是底层酸奶,上层水果,简单又美味(^_^)
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展开全部9个步骤
发布于 2014-11-03
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