土豆炒肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
腌肉:肉洗干净 放碗里 加入料酒酱油味精淀粉 搅匀 放冰箱冷藏半小时
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2/3
蒜切末,土豆削皮 切小块(容易熟)
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最后一步
锅烧热放油 下蒜末 炒出香味 下三层肉 炒至发白 加入土豆 翻炒片刻 加点水 翻炒 看土豆差不多熟了加入盐味精 盖上锅盖焖一会儿 炒至全熟出锅 (太干的话要多加点水 )
小贴士
1.下土豆炒几下后 加点水不然容易焦底。
发布于 2014-11-02
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