【变厨神】秋葵炒鸡丁 荤素搭配，吃了干活不累~

变厨神.

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  准备食材

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  将鸡腿肉切成1.5cm见方小丁放入容器

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  加入料酒、鲜辣粉抓匀，腌制备用

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  将秋葵稍加冲洗，切换成1cm宽小段备用；调料3内的生姜切丝，朝天椒切段备用

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  起锅，加油45ml（约三汤匙）至油7分热，转小火，倒入切好的姜片，蒜末，辣椒片，煸出香味

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  转大火，倒入腌制好的鸡丁

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  炒至8分熟，倒入切好的秋葵

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  加入生抽与糖继续翻炒至鸡肉全熟

• 最后一步
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  出锅装盘

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发布于 2014-10-30

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