【变厨神】白灼秋葵
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 将大葱、朝天椒切丝切段备用
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点击查看大图 将秋葵冲洗干净,锅中煮水,水开后,将秋葵入锅煮2至3分钟
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点击查看大图 准备凉开水,将汆熟的秋葵迅速捞出放入凉水中,然后沥干装盘备用
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点击查看大图 起锅,开小火。倒入半小碗水放入生抽与糖
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点击查看大图 烧开后淋于盘内的秋葵之上
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点击查看大图 净锅内加油15ml(约一汤匙)烧至7分热,倒入切好的葱丝与辣椒段翻炒
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点击查看大图 将翻炒的葱丝辣椒段撒于秋葵上
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最后一步
点击查看大图 Finish
小贴士
秋葵水煮3分钟左右口感最佳
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发布于 2014-10-30
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