香煎多春鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 多春鱼室温解冻
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点击查看大图 多春鱼洗净,拽住鱼鳃往外轻轻一拉,鱼肠啥啥的就一起拽出来了,千万不要剪开鱼肚子,最好吃的就是满满的鱼籽呢,不要破坏了
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点击查看大图 用盐、白酒、黑胡椒粉腌制二十分钟左右。不沾平底锅少许油,热锅凉油,放入姜片,再依次放好鱼,小火两面煎黄就行了,可以就这么吃,也可以挤点柠檬汁,蘸点番茄酱,随个人喜好。
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最后一步
点击查看大图 看到肚子里满满的鱼籽了么(^_^)?
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展开全部4个步骤
发布于 2014-10-29
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