千层葱油饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉加适量温水和匀醒10分钟
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点击查看大图 所有调味料放一起搅匀,小葱切好备用
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点击查看大图 把醒好的面捏成几个拳头大小的面团,擀成圆形,叠成这个形状
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点击查看大图 把面反过来,擀成长方形
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点击查看大图 擀好后叠好,像图片一样,光滑的外面
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点击查看大图 板上多洒点粉,再擀成长方形。
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点击查看大图 均匀的洒上调味料,葱花,洒好之后最好用擀面杖擀一下,再均匀的抹上一层油
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点击查看大图 用刀切成这种形状,要把宽分成三份,切两边,中间不要切段。有一刀没切好,注意不要犯我这种错误哦!
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点击查看大图 两边开始叠
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点击查看大图 最后叠成这个形状
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点击查看大图 再擀成正方形
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点击查看大图 小火煎成两面金黄
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最后一步
点击查看大图 OK啦!味道不错!
小贴士
不喜欢五香粉的朋友可以换做胡椒粉加鸡粉
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展开全部13个步骤
发布于 2014-10-28
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