汉堡面包
525928人浏览 · 6335人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 准备原材料。高筋面粉500克、盐3克、酵母粉8克、绵白糖40克、无盐黄油60克、牛奶250毫升、鸡蛋一个、白芝麻30克。
-
2/9
点击查看大图 将除无盐黄油、白芝麻外的所有材料放入面包桶中。选择和面按钮。揉至面团表面光滑(大概20分钟)。
-
3/9
点击查看大图 将无盐黄油放入桶内继续揉至面团表面光滑,用手可以拉出很薄的膜。
-
4/9
点击查看大图 第一次发酵。发酵至面团体积两倍时即可。
-
5/9
点击查看大图 将面团从面包机中取去。揉至气体排出。
-
6/9
点击查看大图 分成十个相同大小的面团。
-
7/9
点击查看大图 将小面团揉成馒头形状,进行第二次发酵。
-
8/9
点击查看大图 发酵至两倍大小时,表面刷全蛋液,撒上白芝麻。
-
最后一步
点击查看大图 上下火、170度、中层烤20分钟即可。
小贴士
1、 最好选用生白芝麻,这样烤出来更香。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2014-10-27
换一个做法相关分类
相关推荐
-
红薯芝士蛋糕8105人看过
-
#非你莫“薯”挑战赛#热烤薯饼简餐23394人看过
-
清炒黄瓜鸡蛋3424人看过
-
羽衣甘蓝奇亚籽酸奶碗25585人看过
-
快速出锅的家常小炒~~~腊肉炒荷兰豆29023人看过
-
美国薯饼惊艳变身|香肠番茄薯饼披萨#非你莫“薯”挑战赛#13773人看过
-
今天做了我最擅长的馄饨,今天是猪肉蘑菇青菜馅,熬了买了两个鸡腿熬的汤,加了鲜虫草花进去,煮出来的汤鲜味美。
值得N刷的美食 一起来种草 青186 -
20241123 星期六 农历十月廿三 生活的底色本就是人间烟火,有脚踏实的努 力,也要有仰望星空的诗意,用心生活一切 的美好都会如期而至。 周六快乐🌹 早餐 先蒸玉米和红薯🍠 南瓜和鸡蛋🥚 面条🍝 河虾片儿川 菜场买的河虾 加上笋肉丝蘑菇咸菜葫芦烧一碗片儿川面条🍝 面条先沸水中焯至八九分熟 过冷水沥干备用 锅内放油热锅冷油先炒肉丝和笋蘑菇葫芦咸菜 锅中加入开水,放入面条 煮开后加河虾 最后加盐调味即可 文旦 鲜牛奶🥛
立冬第一补 秋日养生这样吃 B妈小厨