盛开的菊花馒头
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 醒发面
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点击查看大图 切出一块小面团,搓成长条
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点击查看大图 两端反方向的卷起来(呈S型状)
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点击查看大图 大小均匀的卷在一起的花团
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点击查看大图 用筷子从花团两侧最远端处,向中心夹(筷子上可抹些食用油,免沾)
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点击查看大图 用刀在四圆角处各切一刀,切出花瓣
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点击查看大图 上笼屉蒸熟(视灶具和馒头的大小掌握时间)
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最后一步
点击查看大图 装盘啰
小贴士
花朵的中心位置可放枸杞等装饰,我放的是葡萄干和红枣(会上传随拍作品)
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展开全部8个步骤
发布于 2014-10-25
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