黄瓜炒胡萝卜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
黄瓜
1根 、
胡萝卜
1根 、
五花肉
150g 、
青辣椒
半根
、
红辣椒
半根 、
食盐
适量 、
鸡精
适量 、
耗油
适量 、
酱油
2滴 、
料酒
2滴 、
生粉
2勺 、
生姜
3片 、
蒜头
2个 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 把需要的材料都准备好备用。
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2/7
点击查看大图 黄瓜洗净切片，胡萝卜洗净切片，红辣椒洗净切丝，青辣椒洗净切丝，五花肉洗净切丝，蒜头去皮切未，生姜切未。
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3/7
点击查看大图 把切好的肉丝放进碗里，加入食盐、鸡精、酱油2滴、料酒2滴、生粉2勺，淹制一会备用。
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4/7
点击查看大图 锅中倒入油至热，放入蒜未.姜未.红辣椒翻炒一下，再放入青辣椒.耗油翻炒一会儿，然后放入淹制过的肉丝，翻炒至熟。
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5/7
点击查看大图 放入胡萝卜翻炒一下，再放入黄瓜翻炒一会，然后加入一点点水盖好盖子煮几分钟至熟。
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6/7
点击查看大图 加入调料美味可口的黄瓜炒胡萝卜就完成了。
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最后一步
点击查看大图 完成了。
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展开全部7个步骤
发布于 2014-10-25
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