香辣牛排玉米饼 (spicy steak tacos)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将面粉,橄榄油,盐,水混合均匀
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点击查看大图 揉搓成柔软不沾手的面团
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点击查看大图 用刷子刷一层橄榄油,防止干燥
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点击查看大图 盖上保鲜膜精静置15分钟
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点击查看大图 揉搓片刻分成50g大小的面团
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点击查看大图 取一个面团用手掌压扁
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7/22
点击查看大图 用擀面杖上下擀成椭圆形
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8/22
点击查看大图 将面饼往左旋转90度
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9/22
点击查看大图 继续用擀面杖上下擀,这样就成大概的圆形了
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点击查看大图 用擀面杖重复上述动作,擀薄了
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点击查看大图 锅里少许橄榄油用厨房纸擦干净(可不放油)
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点击查看大图 放入面饼
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点击查看大图 单面焦黄后翻面煎
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14/22
点击查看大图 做好的玉米饼,可晚上制作隔天加热or直接食用第二次吃的时候隔水蒸了软软的更好吃惹~~如果不怕麻烦可以稍微蒸一下,软软的的当早餐也比较暖心啦~
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15/22
点击查看大图 牛扒用少许辣椒粉腌制片刻~我买的市售的黑胡椒牛扒,如果是原味请用盐少许胡椒粉生抽腌制片刻
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16/22
点击查看大图 锅里放小块黄油
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17/22
点击查看大图 牛扒双面各煎2分钟,煎焦香一点,煎好了切小条如果有条件有耐心可以撕碎一点更好
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18/22
点击查看大图 紫甘蓝切丝洗干净
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19/22
点击查看大图 罐头玉米打开,如果用冷冻玉米粒或者生玉米粒提前煮熟
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20/22
点击查看大图 奶酪切小块,将所有的食材放在玉米饼上,洒一点丘比焙煎芝麻沙拉汁
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21/22
点击查看大图 成品图!
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最后一步
点击查看大图 开动吧!
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展开全部22个步骤
发布于 2014-10-24
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