红枣桂圆姜茶
64048人浏览 · 1433人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 原料合影～
-
2/8
点击查看大图 姜去皮，红枣去核，桂圆干去壳去核…
-
3/8
点击查看大图 把姜磨茸，有搅拌机的可以直接打碎，汁一定要留下…
-
4/8
点击查看大图 桂圆肉和红枣肉都切成细细的末。
-
5/8
点击查看大图 碗里放150g红糖，把姜茸、红枣末、桂圆末都放进去搅拌均匀，再覆盖上50g红糖。
-
6/8
点击查看大图 盖上保鲜膜，上锅蒸30分钟。
-
7/8
点击查看大图 蒸出来有点…不好看…
-
最后一步
点击查看大图 挖一勺用热水冲泡，暖暖的一天开始了～
小贴士
1. 这个茶建议早上喝，因为姜会加速血液循环，除了感冒和慢性体虚的人外，晚上喝容易燥热难眠。 2. 容器建议选择玻璃保鲜盒，蒸完盖上就可以密封保存，非常方便～ 3. 有枸杞的话可以抓一把切碎了一起蒸，会很搭的～ 4. 图上的姜大概有180g，因为我的朋友爱吃姜到了丧心病狂令人发指的程度，普通口味的妹子100g左右姜就够了… 5. 每次挖的时候尽量用无水无油的勺子，并注意密封，最好冷藏保存。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2014-10-23
换一个做法相关分类
相关推荐