简版海鲜焗饭
8812人浏览 · 98人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
米饭
一碗 、
黄瓜
半根 、
胡萝卜
四分之一根 、
虾仁
适量 、
鱼豆腐
三块 、
香肠
半根 、
马苏里拉奶酪丝
20g
、
葱姜蒜
少许 、
黄油
15g 、
黑胡椒
少许 、
盐
少许 、
料酒
少许 烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 黄瓜胡萝卜切丁,鱼豆腐切片,虾仁挑去虾线,葱姜蒜切末备用
-
2/9
点击查看大图 炒锅锅底放黄油至融化
-
3/9
点击查看大图 放葱姜蒜煸出香味后,加黄瓜胡萝卜翻炒
-
4/9
点击查看大图 放虾仁鱼豆腐香肠继续炒,直到虾仁变白,千万别炒久了,不然虾仁口感没韧性不好吃了
-
5/9
点击查看大图 放米饭继续炒,一边炒一边用铲子按压米饭使米饭粒粒分开,最后加盐和黑胡椒,也可以放点味精,我家是不准备味精这类调味品的
-
6/9
点击查看大图 炒好的米饭盛近一只大碗压平
-
7/9
点击查看大图 表面铺马苏里拉奶酪,入烤箱180度15分钟
-
8/9
点击查看大图 出炉
-
最后一步
点击查看大图 看看拉丝效果
小贴士
炒饭时不要放水,因为蔬菜中已经有足够的水分,另外剩米饭很容易结块,炒的过程要不停用铲子按压,使米饭粒粒分开,这样味道才均匀
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2014-10-23
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#中小学生营养餐# 营养美味的上汤娃娃菜35834人看过
-
很家常易做的葱烧海参鲍鱼9245人看过
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#肉末豆角39837人看过
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#家常版地三鲜16250人看过
-
酒酿蒸桃子气滞血瘀多吃11558人看过
-
#中小学生营养餐#补钙润肠促消化|我家孩子超爱吃的秋葵炒鸡蛋36497人看过
-
20240921 星期六 农历八月十九 当离别开出花,伸出新长的枝桠,像冬去春又来,等待心雪融化,你每次离开家,带着远方的牵挂,那城市的繁华,盖住了月牙,当离别开出花,它生长在悬崖,在最高的山顶,才听得见回答,没什么好害怕,孩子放心去飞吧,在你的身后,有个等你的家。 今天特别喜欢这首歌 早餐 给帅哥炖冰糖燕窝 煮自己包的虾肉水馄饨 汤料:紫菜虾皮榨菜丝葱花盐少许猪油 蒸南瓜🎃芋艿玉米🌽鸡蛋🥚红薯🍠板栗🌰 西梅晴王葡萄🍇 打二杯香蕉牛奶🥛
中小学生营养餐 打工人的健康餐 B妈小厨 -
晚餐:40元的四菜77永远是77