砂锅梭子蟹海鲜

用户5229594860

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  把咸蛋黄捣碎，放着备用

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  砂锅烧热，放入猪油

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  下入咸蛋黄炒开

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  倒入先烧好的开水

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  倒入事先泡好的大米，最好是东北珍珠米

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  锅里大火煮粥，现在我们就把虾和梭子蟹处理一下，梭子蟹我是叫人家帮我弄好的，拿回家洗干净再改刀就好了

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  虾头我没要怕腥，虾对半切开，把纱线抽掉，蟹切成你想要的块，最好把蟹脚用刀背敲破

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  粥煮的差不多粘稠了，就把蟹和虾放进去

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  加入切好的生姜片一起煮几分钟觉得蟹熟了给适量盐

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  粥熬好了，放入切好的西芹和麻油搅匀就OK啦

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  这是最后的成品哦，鲜，香味十足，比起外面上百的海鲜粥可真是料足过瘾多了

• 最后一步
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  最后我炒了个小青菜，一家三口就美美的享受了一餐，你还等什么快为家人做起来吧

发布于 2014-10-23

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