木瓜雪耳羹
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 原料:木瓜,雪耳
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点击查看大图 雪耳加入冷水泡发
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点击查看大图 泡好的雪耳洗净去蒂撕成小朵,放入锅中,加入适量水
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点击查看大图 加入冰糖大火烧开,转小火煮30分钟左右
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点击查看大图 木瓜洗净去皮切块
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点击查看大图 将雪耳煮至柔软出胶
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点击查看大图 放入木瓜继续煮5分钟即可
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点击查看大图 -
最后一步
点击查看大图
小贴士
1.雪耳需要煮时间长些,出胶质才好 2.木瓜不能加的过早 ,破坏了木瓜的香味和营养
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2014-10-22
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