自制酸奶（暖奶器版）

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  准备材料。

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  将玻璃杯用开水烫至烫手。把牛奶和纯牛奶倒进去，可以不用搅拌。

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  往暖奶器中加入适当的水，插上电，温度调到大概六十度。然后将玻璃杯用保鲜袋套上，将玻璃杯放到暖奶器上。（保鲜袋的开口浸泡在水中。这一步是为了尽量做到密封，如果是有密封盖的玻璃杯可以不用）

• 最后一步
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  保温了大概八个小时就是这样的啦。然后放冰箱冷藏一下。要吃的时候，注意这是比较酸的，可以加上适量蜂蜜搅拌一下，味道好极了。

小贴士

我用的是普通的玻璃杯，主要是我的暖奶器是偏小的，只能放一个奶瓶，用玻璃杯刚刚好。我是晚上做的，所以早上醒来也就差不多做好了，期间基本没有动过了。加入蜂蜜的时候我搅拌了一下让它充分混合，味道更好。想要经常做的，可以先留一部分当下次的引子哈。

发布于 2014-10-22

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