果仁海绵蛋糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 欢蛋,蛋白、黄分离!
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2/7
点击查看大图 蛋黄加奶粉、糖、面粉、泡打粉,绞至柔滑无粒粒。
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3/7
点击查看大图 蛋白加入白一半量的沙糖,加三滴白醋。
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4/7
点击查看大图 用打蛋器打至硬起来,不倒下去。然后分三次加入蛋黄浆中绞匀。
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5/7
点击查看大图 绞好的蛋糕浆
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6/7
点击查看大图 电饭煲两分钟预热,放小许生油查底部,倒入蛋浆抖到去气泡。
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最后一步
点击查看大图 蛋浆面上洒上果仁,杏仁,还加了杞子!按制煮,在饭煲面出气孔上盖上湿毛巾。等跳制就可以倒出来了。
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展开全部7个步骤
发布于 2014-10-20
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