孜然煎鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 我买的时候 鸡翅是冷冻的 所以需要提前化开
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点击查看大图 鸡翅中洗净,在背后开两刀方便入味
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3/5
点击查看大图 加入盐糖揉捏5分钟 加入两勺淀粉 和少量料酒抓匀,用量以正好能够让淀粉湿润为准
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点击查看大图 平底锅刷一层底油(用量大约1茶匙就足够了)鸡翅皮向下排入锅内
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最后一步
点击查看大图
小贴士
鸡翅用平底锅慢慢煎。也可以很香。当然比烤的要费事儿些 需要小心的是煎制的过程中会有油星子噼啪响
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展开全部5个步骤
发布于 2014-10-20
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