自制蒜茸辣酱
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 红尖椒洗净,用料理机打碎。同样,姜,打碎,混合。蒜,打碎,单放,备用。
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2/3
点击查看大图 白糖,豆瓣酱,白米醋,混合調成汁。
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最后一步
点击查看大图 将辣椒酱和调好的酱汁一起放锅里煮,要注意搅拌,小心被溅到。开锅后再小火熬10分钟,即可关火。放凉后,到入打好的蒜茸,适量放盐,鸡精。就可以啦。
发布于 2014-10-19
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