鱼肠焖春菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
备齐春菜,鱼肠,姜,先把鱼肠清洗干净,也可买处理好的,市场一般都有,很便宜的,一块钱就可以买2个呢
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热锅,不用放油,之间把鱼肠放进去即可,把鱼油炸出来,这么才不会太肥,口感也会好很多。差不多以后把鱼肠乘出来,油留在锅中
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3/4
在锅里加入蒜头,不用加油,因为刚刚里面有鱼油,然后春菜切段,放进去大火翻炒,加盐,再翻炒即可然后放入刚刚乘出的鱼肠,加入姜丝,鸡粉小火焖煮10分钟即可出锅
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最后一步
点击查看大图 这是成品
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展开全部4个步骤
发布于 2014-10-19
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