稀豆粉配油条
5.1万人浏览 · 450人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 豌豆粉用冷水搅拌均匀备用;
-
2/6
点击查看大图 姜、蒜、葱洗净切碎末,姜、蒜加冷开水备用;
-
3/6
点击查看大图 油条加热煎香;
-
4/6
点击查看大图 锅中烧开500ml水加盐,将豌豆粉冷水混合物倒入搅拌均匀,并继续加热5分钟左右,边煮边搅拌,以免粘锅(里面放两片姜去豆腥);
-
5/6
点击查看大图 稀豆粉盛碗加入姜、蒜水,葱花(或香菜),辣椒粉、花椒油即可;
-
最后一步
点击查看大图 稀豆粉与油条是绝配,将油条放入稀豆粉中同吃,酥脆的油条外面裹上厚厚香浓的稀豆粉,特好吃。
小贴士
煮稀豆粉时,边煮边搅拌,容易粘锅。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-10-19
换一个做法相关分类
相关推荐