稀豆粉配油条
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图豌豆粉用冷水搅拌均匀备用;
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点击查看大图姜、蒜、葱洗净切碎末,姜、蒜加冷开水备用;
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点击查看大图油条加热煎香;
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点击查看大图锅中烧开500ml水加盐,将豌豆粉冷水混合物倒入搅拌均匀,并继续加热5分钟左右,边煮边搅拌,以免粘锅(里面放两片姜去豆腥);
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5/6
点击查看大图稀豆粉盛碗加入姜、蒜水,葱花(或香菜),辣椒粉、花椒油即可;
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最后一步
点击查看大图稀豆粉与油条是绝配,将油条放入稀豆粉中同吃,酥脆的油条外面裹上厚厚香浓的稀豆粉,特好吃。
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发布于 2014-10-19
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