肉松
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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把猪肉切成厚一两厘米的片状,氽水去血水。入锅,加入开水,生姜两三片,倒入小半勺料酒去腥,闷煮40分钟左右
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点击查看大图 捞出,汤水倒掉不在需要
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点击查看大图 放入保鲜袋用擀面杖或者杯子(我就是用的杯子)擀碎
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点击查看大图 我无能为力了,就这样吧
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点击查看大图 取小块揉搓
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点击查看大图 用拇指食指中指
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点击查看大图 揉成这样的圆形
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点击查看大图 再打开,就很细了
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点击查看大图 最终成果出来了,有木有很细的感觉
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点击查看大图 放锅里,中火翻炒,5分钟左右改小火
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点击查看大图 我炒了5分钟左右成了这样,颜色好看起来了
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点击查看大图 前后一共合起来就10分钟左右,就差不多了
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最后一步
点击查看大图 出锅了,虽然丑了点,但胜在是自己做的,宝宝吃的放心
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展开全部13个步骤
发布于 2014-10-18
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