糯米南瓜饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 南瓜切块上锅蒸熟,去皮,倒入适量糯米粉揉搓,再加入白砂糖,直到糯米不粘手即可(千万不能加水)
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2/5
点击查看大图 先将一个个饼揉成一样大小的小圆球,再用牙签按压南瓜线条
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3/5
点击查看大图 在顶部插上一个葡萄干即可
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4/5
点击查看大图 水滚了后,将小南瓜放入锅里蒸熟,中火蒸大概12分钟即可,千万别蒸过头,会塌陷变形
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最后一步
点击查看大图 对了,蒸之前底部最好刷一层油,要不然会粘锅哦。蒸熟的小南瓜放置一会儿会光滑很多很可爱
小贴士
建议糖稍微多点,南瓜饼不甜的话不好吃。
4/5
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发布于 2014-10-18
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