超下饭,蒜苗回锅肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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五花肉。水开下锅煮,筷子能插入取出,冲冷水。切薄片备用。蒜苗切断备用。
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最后一步
锅里倒入少量的油,倒入五花肉,翻炒两面金黄,加入蒜苗。料酒少许,辣椒酱一勺。加入一点点开水。顺便加入鸡精盐巴,倒入少量酱油增色,翻炒至水分干了再炒几下就可以出锅了。
发布于 2014-10-18
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