酸辣粉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 原料。
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点击查看大图 煮锅水开后放入粉条,盖住锅盖后立即关火,浸泡20分钟。
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点击查看大图 花生米凉油下锅,小火炸。
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点击查看大图 花生米炸熟后后捞出备用。
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点击查看大图 炒锅倒入少许油,放入葱,姜炒香。
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点击查看大图 倒入老抽,鸡精,适量水兑的汤。
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点击查看大图 放入辣椒酱。
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点击查看大图 放入老陈醋。
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点击查看大图 放入花椒粉,水开后放入泡好的红薯粉。
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点击查看大图 再次煮开后倒入碗中,撒香菜末,淋几滴香油,放入适量炸好的花生米即可。
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最后一步
点击查看大图 酸辣爽滑的酸辣粉。
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发布于 2014-10-17
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