素什锦

晖小厨

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  香菇和烤麸用凉水发8小时！木耳黄花花生泡发即可

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  锅烧热放入花生油煸炒香菇

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  香菇煸出香味后加入烤麸一同煸炒后加泡香菇和烤麸的水！水最好提前加热水量以没过烤麸为宜

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  加生抽老抽！用量因人而异

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  小火炖制1小时后将木耳！黄花！荸荠！枣！花生依顺序洒在锅内炖至20分钟待汤汁快吸干后加冰糖上下翻炒

• 最后一步
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  关火后加入切成菱形块的胡萝卜！晾凉后即可食用

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发布于 2014-10-16

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