酱渍白萝卜—#豆果菁选酱油试用#
4.2万人浏览 · 357人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 小白萝卜洗净切去两端。这里的小白萝卜是我们当地每到秋季就会上市的用来做酱菜等小菜哦，很是脆爽，并带着一丝甜甜的味道。
-
2/6
点击查看大图 将小白萝卜切成薄薄的圆片片再切成半圆。这里一定要且的博薄的哈，将朝天椒也切碎
-
3/6
点击查看大图 把白萝卜片和朝天椒碎一起放入容器里，倒入豆果菁选酱油拌匀腌制1-2小时，这期间也可以放置冰箱里
-
4/6
点击查看大图 腌好了的白萝卜。
-
5/6
点击查看大图 摆盘上菜。也许因为我家口味淡，我觉得这款酱油本身盐味儿足够了，所以并没有再加盐。也因为这款菁选酱油本身带有鲜味儿，所以没有加鸡精，白糖等调料。唯一不足的是我的朝天椒不辣，最后我又加了点儿自制辣椒油，味道相当棒
-
最后一步
点击查看大图 这张图主要是我的朋友问我摆盘里中间的花心是怎么做的，我单独补做的，就是中间那一排萝卜片依次摆好，卷起来就可以了。很简单的摆盘，但是赏心悦目。这道菜谱主要是给大家欣赏下吧。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-10-16
换一个做法相关分类
相关推荐