反沙芋头
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将番薯跟芋头切大概一厘米厚的长条,要有足够的油!烧至7分热!放入芋头番薯,芋头番薯切完之后就不要再碰到水了,以免入油锅是贱油!
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最后一步
点击查看大图 小火慢炸!直到表面硬硬的!但又不焦!外脆里粉!这样才是最好吃的!炸好之后捞上来!洗下锅,倒去半碗水,一碗汤!小火慢熬,直到慢慢走糖浆的感觉,关火!下芋头番薯,放到地上,吹风扇,快速翻炒!非常好吃
发布于 2014-10-15
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