家常烤羊脊骨
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
羊蝎子（也就是羊脊骨）切块宽一点儿在3CM左右、洋葱一个（小）、香菜两根作点缀用途
500g
、
红洋葱一个，
100g左右
、
香菜
2—3根（主要做点缀） 、
咸盐
两勺
、
孜然粉
适量
、
辣面子
适量
烹饪步骤
小贴士
油锅倒少许的油，小火加热，然后把洗干净的羊脊骨摆好在锅里，一定把肥的那面放锅底，煎炸，小火，要有耐心，等两面都成金黄色的，然后添水盖上锅盖焖煮30分钟左右，中途记得翻面，加咸盐！然后等锅里的水分没有了再稍煎一会儿，在撒上辣面子自然拌匀！盛盘子把切好的洋葱丝和香菜丝撒上！吃羊肉一定要搭配上洋葱，这样不容易得高血脂，对身体好！口感也没有那么油腻！
发布于 2014-10-15
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