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水果戚风

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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
鸡蛋 5个 低筋面粉 85g 玉米油 40g 牛奶 40g 糖粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、鸡蛋要挑选好的鸡蛋,放进冰箱的要拿回来回温,不然蛋白很难打发。2、打蛋盘必须保持无水无油。3、搅拌蛋白和蛋黄的时候不能划圈,从底部翻上。4、油要用植物油,葵花籽油、玉米油都可以

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发布于 2014-10-14

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