迷你米饭披萨

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  蔬菜丁清洗干净（可以用新鲜蔬菜切丁，也可以买超市的袋装成品，解冻即可）；

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  汤锅注水煮沸后，将蔬菜丁下入锅中煮熟；

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  将蔬菜丁捞出滤干水分；

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  取一小盘，将蒸好的热米饭在盘中整成圆形；

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  在米饭表面刷上披萨酱；

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  再在表面均匀的摆上蔬菜丁；

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  最后撒上马苏里拉碎，烤箱预热，上火，200度，中层；

• 最后一步
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  烤10分钟左右至奶酪溶化即可。

小贴士

1.如果没有披萨酱，可以用番茄酱或者其它任何喜欢的酱料代替，也可以用自制披萨酱； 2.马苏里拉尽量切碎在表面撒得均匀一些，成品会比较均匀。

发布于 2014-10-13

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