简易版豆角焖面（家常简单面食）

美女与野猪

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  豆角洗净，切段，洋葱切丝。

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  买的压好的细面，用少量熟的食用油拌一下，这样做出来面条不会粘一坨。

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  葱蒜炝锅后加入豆角、洋葱翻炒，调入生抽、老抽、鸡精、十三香、盐，倒入适量温水，能稍稍没过豆角，加盖闷一下。

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  锅内菜汤舀出三分之二，备用

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  将面均匀铺在豆角上面，加盖闷一下

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  锅里汤渐渐被面吸收后，将舀出的菜汤浇在面上，加盖闷一会。汤要分几次加入，不要一次性全部加入。

• 最后一步
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  面九成熟后将锅底豆角与面搅拌均匀，再加盖闷一下就可以出锅了。

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发布于 2014-10-11

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