盘瓤火食

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  制作步骤

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  用酵母提前发好的面擀成饼

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  刷油酥面

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  刷好后卷起

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  卷好后醒会

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  分成均等的几份，从中间切开

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  开口超上

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  然后把层次超下捏成三菱形

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  抻长后，层次朝下缠在手上，注意手法

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  然后放面案上按成中间厚四周薄的饼

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  成品

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  入烤箱，上面240度，下面180度烤制20—25分钟出炉

• 最后一步
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  装盘

发布于 2014-10-11

换一个做法

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