【咖喱杂蔬】
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洗净所有食材，分别切成块状；
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点击查看大图 烧热锅下适量油，下咖喱酱炒香；
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点击查看大图 将洋葱放入锅中炒软；
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点击查看大图 洋葱炒软后，将土豆、胡萝卜放入锅中，适当翻炒至土豆变透明；
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点击查看大图 将松花菜和白蘑菇放入锅中，翻炒均匀；
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点击查看大图 将椰浆倒入锅中，翻搅均匀后，加入适量开水；
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点击查看大图 中火煮滚后，转小火继续煮；
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点击查看大图 煮至锅中的食材熟透入味，汤汁浓稠，放入秋葵；
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最后一步
点击查看大图 适当翻搅至秋葵熟透即可。
小贴士
1.各种食材可按喜好变更； 2.各种食材易熟度不同，要从难到易逐渐放； 3.焖煮时放的水量根据食材的量、所用锅具、火力大小、需要焖的时间等酌情放，我喜欢汤汁多点，水放到和食材基本持平。
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发布于 2014-10-10
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