小植菜谱丨小米也可以做果冻吃！？快学给自己不爱吃粗粮的熊孩子

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  小米洗净

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  放入电炖锅内胆

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  加水

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  电炖锅中加入适量水

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  放入装好米和水的内胆，加盖，隔水炖煮2小时左右

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  米粒软烂，出锅

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  用勺小心舀去表面多余的水

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  搅拌均匀

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  装入模具，刮平表面，放入冰箱，冷藏至凝固

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  扣出

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  淋上蜂蜜

• 最后一步
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  摆上枸杞点缀

小贴士

　　 　　小米粥水分不能太多，否则不易凝固。 　　 　　用电炖锅隔水炖煮的小米粥刚出锅时米水分离，搅拌之后即成粘稠状 　　 　　更多相关内容关注 　　 　　微信公众号：suji2008 　　 　　微博：手植记

发布于 2014-10-10

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