苹果味牛扎糖
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
花生用擀面杖擀碎（我用的花生是无香的比较有味道原味花生比较香，看自己喜欢吧）
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2/7
棉花糖放微波炉里高火加热一分钟（要观察棉花糖蓬松状态如果加热快要溢出碗停止加热）
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3/7
把花生和30g奶粉搅拌均匀
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4/7
把花生倒入加热好的棉花糖中快速搅拌均匀（如果棉花糖和花生搅拌过程中回缩比较快在微波炉中在加热10秒中）
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5/7
把搅拌好的牛扎糖放入保鲜膜或者保鲜袋中最好撒上去一些奶粉因为会有点沾手，压成厚2 cm长10cm，方面切，我的是比较厚的，以至于后面的切的很不雅观。
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6/7
保鲜膜包好后，放冰箱冷冻大概15分钟左右拿出切块，这个时候比较好切，在放入冰箱冷冻1 小时，剩余奶粉一起放入保鲜盒或者碗里摇晃均匀
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最后一步
最后放奶粉是防止牛扎沾一起！冰箱刚拿出和室温会有点差别的！开吃吧(我切的比较丑呜呜…）
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展开全部7个步骤
发布于 2014-10-09
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