[西餐系列]T骨牛排配迷迭香土豆（松下烤箱版）
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
牛排
1块 、
土豆
100g 、
胡萝卜
100g 、
洋葱
1/3个 、
青柠
1/2个
、
大蒜
5瓣 、
迷迭香
2根 、
盐
1汤匙 、
黑胡椒
1汤匙 、
牛至(非必须)
1/2汤匙
、
橄榄油
1汤匙 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 全家福~
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2/10
点击查看大图 小土豆洗净，不用去皮，切成1/4（这样好熟），洒上1/3汤匙的橄榄油、3瓣蒜（切片）、1根迷迭香、1/2汤匙的盐、1/2汤匙的黑椒还有1/2汤匙的牛至，拌匀~
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3/10
点击查看大图 胡萝卜洗净，去皮，洒上一点橄榄油和盐~
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4/10
点击查看大图 进烤箱220度上下火烤20分钟~
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5/10
点击查看大图 10分钟的时候翻个面~
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6/10
点击查看大图 准备牛排~首先如果是冻牛排的话先放到室温，用纸把牛排表面擦干~
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7/10
点击查看大图 洒上剩下的橄榄油，两面都均匀的涂上等量的黑椒和盐，并放上洋葱、蒜、迷迭香~
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8/10
点击查看大图 烤箱220度，14分钟，7分钟的时候翻面~
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9/10
点击查看大图 考出来的就是7分熟的牛排了~如果5分的话就10-12分钟，9分熟就16-18分钟~
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最后一步
点击查看大图 摆盘完成！
小贴士
1.此菜谱为1份牛排的配比方法 2.如果不是T骨的话烤的时间减1分钟，因为骨头很吸热~ 3.可根据个人喜好再做调整～ 微信搜索公众号：“再不吃就饿了”没准有惊喜哟~
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2014-10-09
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