炸薯条

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  把土豆去皮，切成长条型，用一勺盐水浸泡10分钟后反复冲洗几次，去掉多余的淀粉，

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  用两勺的盐水煮土豆条2分钟后，控干水分，放入冰箱冷冻3个小时以上，

• 最后一步
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  6成油温下锅，小火炸，见颜色变黄即可！（出锅后可以撒一些椒盐或者盐等调味料，我家是小宝宝吃，就不放了）

小贴士

盐和植物油的量可根据自己的口味而定，我家有小宝贝所以味道比较轻！

发布于 2014-10-08

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