冰糖啤酒红烧肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
肉洗净,切正方块,热水下锅焯水捞起备用
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2/4
冰糖放锅里加水熬成焦糖,看到全部冒泡泡就行了。
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3/4
把肉倒入焦糖里迅速翻炒均匀,再倒入啤酒 (差不多没过肉就行了。)
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最后一步
点击查看大图 再放入姜片、葱白盖锅盖调大火煮至快收汁再加点盐,小火半分钟后起锅装盘就成了。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-10-07
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